Grüner Veltliner Rainthal² • Geburt eines Weingartens

Junganlage

Über Fünfzig Jahre alte Rebstöcke mussten weiche um neues Leben im Weingarten zubringen. In 3 Jahre können wir die erste Trauben kosten. Wir freuen uns darauf!

Hagel - Unwetter - mit großen Folgen

Hagel2015Es war ein Albtraum als es 2.00 Uhr Früh zu Hagel begann. Bis zu 3 cm große Hagelkörner richteten große Schäden in den Weingärten und Ackerflächen unserer Region an.

DER WEIN ZUM SPARGEL "GRÜNER VELTLINER RAIFEL 2014"

Spargelwein

Frisch gestochener Spargel ist immer ein willkommener Frühlingsgruß. Die zarten Spargelwein Aromen des Spargels wecken Assoziationen mit dem erfrischenden Duft jungerWeißweine. Wer "Spargelwein" sagt, denkt an duftige, leichte und spritzige Frühlingsweine...

 

 

Die Spargelcremesuppe ist eines der häufigsten und beliebtesten Spargel-Gerichte überhaupt. Obwohl man zur Suppe generell selten Wein empfiehlt, kann das etwa im Rahmen eines Spargelmenüs – durchaus interessante Harmonien ergeben. Weinempfehlung: Grüner Veltliner Raifel 2014!!

 

Rezept für Spargelcremsuppe

 

 

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